立秋后大自然给的礼物 4张图带你认识板栗子

在我的老家舒城立秋后板栗就会挂满枝头（就是立冬四件套里面的糖炒栗子），是大自然给立秋后的第一份礼物！

有人知道糖炒栗子的栗子就是长在这种小刺球里面吗？好多城里人估计肯定想不到香甜可口的栗子是被刺儿包裹着吧！

立秋后人们纷纷采这些刺球下剥好露个5分干保存起来到了冬天吃糖抄！立冬的美味从现在就要开始准备，哈哈！

（可以放冰箱和干沙里保存冰箱要放冷冻拿出来直接炒不能解冻，解冻就会改变味道，最好的储存方法就是放沙里）。

当然栗子最经典最美味的吃法并不是只是糖炒栗子！现在采下的新鲜栗子可以直接生吃。香甜可口嘎嘣脆，比糖炒栗子更好吃！

这就是拨开小刺球后板栗就出来了！图一那个青白色的皮就适合生吃香甜脆俱全！

后面图二这种也可以生吃相比图一香气稍微多点、甜味淡了少许、更脆了。

图二这种更适合炒熟吃比如炒鸡、焖鸡、焖猪肉等。同样也比糖炒栗子更美味！

这是我妈妈采会回来了的小刺球！炎夏后立秋最美味的野生坚果啦！

上面是板栗下面是兰花茶！这就是靠山吃山的由来啦！

我们在大别山群山的脚下山中主产有板栗、油茶和茶叶。都是大自然土生土长，不施肥不打药，用我们那的土话说就是靠天生的！也是大自然给我们最美好的食物。想尝尝的记得给我留言喽！